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本文目录

1. 东北特色茶饮
2. 碣滩茶属于什么茶
3. 碣滩茶能煮奶茶吗

一、东北特色茶饮

1、东北主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

2、古丈毛尖为历史悠久名茶，西晋《荆州土地》记载“武陵七县通出茶，最好。”古丈等县便正是在武陵七县之中。主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。

二、碣滩茶属于什么茶

碣滩茶是中国国家地理标志产品。碣滩茶是湖南省沅陵县特产，因沅陵县北溶乡碣滩山而得名。碣滩茶具有叶片厚、毫毛多、滋味浓、香气高、耐冲泡等特点。碣滩茶还富含茶多酚、儿茶素、氨基酸和咖啡碱等营养成分，具有提神醒脑、减肥降脂、预防动脉硬化等功效。2017年11月，原国家质检总局批准对碣滩茶实施地理标志产品保护。

三、碣滩茶能煮奶茶吗

但是需要大火急沸，而不是用文火慢煮。碣滩茶一般不能用100℃的沸水冲泡，80℃-90℃为宜(水要煮沸后再冷却到所需温度)。茶叶越嫩绿，冲泡水温越低，茶汤就越鲜活明亮，滋味爽口

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